Hướng dẫn làm kem dâu tây

Hướng dẫn làm kem dâu tây

Là một người thích ăn kem và làm kem nhưng không đủ nhiên liệu để làm chính vì vậy mình sưu tầm và post bài này để mọi người có thể làm kem dâu tây và thưởng thức.

Thành phần: 400g dâu tây (chọn quả tươi, chín đỏ), 1 bát đường xay, 2 lòng đỏ trứng gà, 500ml kem tươi.

Thực hiện:

Dâu tây rửa sạch nhiều lần với nước muối pha loãng, cắt nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Dùng máy đánh trứng đánh nổi lòng đỏ trứng, rồi cho từ từ đường vào và tiếp tục đánh cho tan đường, cho tiếp phần dâu đã xay vào đánh đều lên.
Cho tiếp kem tươi vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp này đều và nổi mịn, hoặc có thể đánh kem tươi riêng cho nổi, rồi trộn đều với hỗn hợp dâu trứng đường ở trên.
Cho kem vào khuôn rồi cho vào tủ đá.

Thưởng thức:

Dùng muỗng, múc kem ra ly. Trang trí thêm bánh và dâu tây tươi cắt hạt lựu.


Thành quả và công sức của các bạn đây, Chúc các Bạn ngon miệng!


Bài viết liên quan: làm kem từ cà phê và rượu, tai nghe fake chuẩn 95%
-YX-